京酱肉丝怎样做(京酱肉丝怎么做好吃简单)
大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天带来一道“京酱肉丝”的家常做法。
京酱肉丝是地道北京菜，这道菜的特点就是口感滑嫩，酱香浓郁，咸中带甜，是一道家喻户晓的名菜，正是人们对这道菜的喜爱，所以吃法也是多种多样，有用煎饼卷的也有用豆皮卷的，下面介绍一个京酱肉丝的家常做法，方法简单，味道一点都不差。
【京酱肉丝】
材料：瘦肉、豆皮、黄瓜
辅料...
怎么做清蒸鱼好吃又简单的做法(清蒸鱼如何做才能好吃)
本期导读：清蒸鱼，怎么做才好吃？厨师长教你专业做法，7步实现鲜嫩多汁
常常有亲属和朋友询问我，为什么家里做清蒸鱼总是做不好，我总结了一下，大概有如下几个问题需要解决，后来我就把厨师长蒸鱼的做法整理了一下，就有了下面的内容，如果你也有同样的困惑，仔细看完吧！
新鲜的鱼类，吃的就是原汁原味，不管怎么烹饪都要突出一个鲜字。众多烹调方法中，能最大限度地还原鱼肉的鲜美，莫过于清蒸。...
西葫芦怎么做菜才好吃(西葫芦家常简单的做法)
西葫芦是一道营养价值非常高的蔬菜，在生活中比较常见，富含较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。
据书上记载，中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。今天给大家带来的就是一道以西葫芦和猪肉为主要食材，制作而成的创意菜肴“锦上添花”，造型别致，营养美味。
下面就给大家分享这道菜的详细做法，荤素搭配，营养丰富，老少皆宜，喜欢自己动手...
酸辣粉怎么做才好吃(在家怎么做酸辣粉好吃)
春节宅家吃什么？大家好！我是美味小舍小刘。每天给大家分享不一样的家常美食做法，只需要最简单的食材和调味料就可以做出不一样的美味。做家常味，让你感受家的味道。
酸辣粉在大街上随处可见，它的特点是麻、辣、鲜、香、酸而且油而不腻。现在是特殊时期，想吃酸辣粉又不能上街去吃。今天就给大家分享一下我平常在家做的酸辣粉方法，做出来味道酸辣爽口，好吃又开胃。自己在家的吃着更好吃，不用担心任何安全...
小黄鱼如何做(小黄鱼怎么炸才好吃)
今天小编跟大家分享一道干炸小黄鱼的做法，很酥脆，而且里面的鱼肉也很嫩，是一道不错的下酒菜。
用料：
小黄鱼，淀粉，小葱，生姜，料酒，盐，白胡椒粉，椒盐，油。
做法：
小黄鱼在买的时候，小编让卖鱼的老板帮忙宰杀好了，回来后再用清水洗洗干净，沥水。
在小黄鱼上打上花刀，便于入味。
小段切小段，生姜切片。
小黄鱼处理好后放入...
猪蹄的卤制方法(怎样卤的猪蹄好吃)
猪蹄，富含丰富的胶原蛋白，经常吃对皮肤特别的好，所以当下很多的女性朋友特别的喜欢吃猪蹄，一道美味的猪蹄，不但好吃还能美容，谁能不爱呢！在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌...
咸肉菜饭(咸肉菜饭怎样做好吃)
咸肉菜饭再加上一碗黄豆猪脚汤，代表了上海人记忆里的家常味道。菜饭里的青菜，通常用上海青，也可以用莴笋叶香味更好。我这是家常的做法，如果是在餐馆里一般咸肉菜饭都是炒出来的。
By lingling玲食
用料
咸肉 100g
青菜 3颗
葱姜末 少许
大米 200g
水 适量
做法步骤
1、肉切成丁用盐腌20分钟左右。...
金针菇怎么炸着又脆又好吃(油炸金针菇的家常做法)
好吃的要飞上天的炸金针菇，搭配自己调配的又伊鲜蘸料，更是锦上添花！
By 海燕的窝 【豆果美食官方认证达人】
用料
金针菇 一包
面粉 100克
淀粉 10克
五香粉 少许
鸡蛋 2个
盐 少许
又伊鲜酱油 适量
糖 适量
白萝卜泥 适量
做法步骤
1、金针菇去根洗净控水
2、用厨房纸巾吸干水分，分若干小...
家常臊子面怎么做(素臊子面怎么做好吃又简单)
今日份晚餐：家常臊子面。
步骤：
一、温水和面，揉至面团，醒半小时。
二、醒面期间，我们准备臊子。首先将牛肉切丁。
三、土豆切丁。
四、西葫芦切丁。
五、西红柿切碎。
六、洋葱，大葱切碎。
七、醒好的面，擀成圆皮，双面擦油，防止粘连，装到小盆，盖上保鲜膜。
八、起锅烧油，油热放入牛肉翻炒几...
猪大肠的做法大全(怎样炒猪大肠又嫩又好吃窍门)
说到猪大肠（肥肠）相信有不少的朋友都爱吃，原因口感好，滋味无限，甚至经常有人会调侃猪大肠在做的时候不要洗那么干净，这样才够“味”，当然了，自己吃的自己要注意卫生哈！有些朋友不喜欢自己做来吃呢，大多数都是因为它难洗。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠适...
鸡胸肉怎么炒做好吃(适合孩子吃的鸡胸肉做法)
以前上学，超爱吃小学门口的炸面排。
外酥里嫩，薄薄的一大片，裹上酱料，好吃到飞起。
外面卖的炸面排，肉放得极少，我曾经一度以为炸面排里面是没有肉的。
饭饭今天就要给自己安排上正儿八经的——炸面排，肉要多多的放。
酱汁配方，我也研究透了，按饭饭这个比例，基本不会翻车。
炸至金黄的面排，裹上浓稠的酱汁，再切成自己想要的大小，一口...
怎么做面条好吃又简单(手工面条的制作过程)
自从买了电动压面机，就再也没有买过面条。在此分享一些压面的小技巧和储存的办法吧。
用料
面粉600克，鸡蛋1个，水180克，盐（可不加）1小匙
步骤一：称取面粉放入面包机，加盐，打入鸡蛋，启动揉面程序。再分次慢慢加水，直至水与面粉混合成均匀细碎的颗粒。加水要慢，免得结成大面团，就揉不匀了。此步骤一般3、4分钟即可完成。
步骤二：静置半小时以上，再...