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今天小编跟大家分享一道干炸小黄鱼的做法，很酥脆，而且里面的鱼肉也很嫩，是一道不错的下酒菜。 用料： 小黄鱼，淀粉，小葱，生姜，料酒，盐，白胡椒粉，椒盐，油。 做法： 小黄鱼在买的时候，小编让卖鱼的老板帮忙宰杀好了，回来后再用清水洗洗干净，沥水。 在小黄鱼上打上花刀，便于入味。 小段切小段，生姜切片。 小黄鱼处理好后放入...