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舒芙蕾原文Soufflé，意为“蓬松地胀起来”，是一种成品特别难拍的甜点，因为烤好的舒芙蕾很快就会坍陷，所以一出炉就要尽快品尝哦！ By 安宝的虎妈 【豆果美食官方认证达人】 用料 鸡蛋 1个 牛奶 50g 细砂糖 16g 低筋面粉 10g 黄油 10g 糖粉（表面装饰） 适量 黄油（涂抹模具） 5g 细砂糖（涂抹模具） 8g 做...

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、疙瘩汤，是一道北方家常汤品，在山西太原、榆次地区称为拌汤，晋城一带称不烂汤。 3、下面开始介绍所需要的食材： 大葱、番茄、面粉、木耳、土豆、芹菜、鸡蛋 4、先把木耳用温水泡十分钟，番茄打上十字花刀，用开水烫两三分钟，剥去外皮，再去蒂切成番茄丁备用。芹菜切末，大葱竖...

文尾有福利。 今天给大家分享秘制牛脊骨。 初加工 1.熬制汤料：牛棒骨和鸡架子各10千克、老母鸡6千克分别剁成大块，一起放入大盆内，撒入盐500克，倒入清水没过原料，浸泡6小时，捞出原料冲洗去掉血水，再分别放入冷水锅内，大火加热至水开，捞出原料冲洗干净；取大汤桶注入50千克清水烧开，放入三种处理后的原料，大火烧开后改微火吊汤12小时，再用大火冲汤30分钟，离火过滤...

说到西葫芦呢，相信大家也比较熟悉了，如果你不知道，那么你也可以把它理解成是“嫩南瓜”，西葫芦口感清脆，营养丰富，是我们常见的瓜菜之一，尤其是含钙的量比较高，所以，如果家里有孩子的朋友们可以多做来吃，帮助长个啊！这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享5种西葫芦的特色吃法，喜欢吃西葫芦的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注吧，我每天都会更新分享不一样的美食教...

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 一.主料 烧仙草粉10g 木薯粉适量 南瓜一点点 紫薯半个 糖适量 水240ml 红豆适量 牛奶适量 西米露一点点 烧仙草自制的做法步骤 1. 将材料准备好 2. 烧仙草10g加40ml水搅拌均匀，在倒入锅里装有200ml的水里、小火...

红烧鲫鱼这道菜出现在大家餐桌上的频率很高， 一是不难做，又红亮鲜美引人食欲， 而且啊鲫鱼高蛋白低脂肪，对脾脏和大脑都有保健作用 哈哈，赶紧做了吃起来，保证每次都光盘，哈哈 By 吃货味痴货 用料 鲫鱼 一条 生姜 3克 大蒜 2克 白糖 2克 生抽 半勺 豆瓣酱 1勺 老抽 1/4勺 料酒 半勺 干辣椒 适量 鸡粉 适量...

螃蟹（páng xiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。 cr 网络 清蒸大闸蟹 主料：大闸蟹3只 配料：姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15ml，香...

辣椒炒肉各家的做法都不同，很难说哪种最正宗，不过吃东西这事全凭喜好，合自己家口味就行。 By 喵小乖one 用料 尖椒 300g 猪后腿肉 200g 生抽 20g 料酒 10g 蒜 5瓣 做法步骤 1、1、尖椒切段，猪后腿肉切片。加入生抽、料酒搅拌均匀，腌制片刻。 2、2、肥肉先入锅煸至出油，留油，弃渣。...

1.粉果棚冠F1 河南省高效农业发展研究中心最新育成。耐低温弱光性好，是温室栽培效果更好的一代杂交新品种。无限生长类型，叶量适中，长势中庸。中熟，果实近圆形，粉红色，果形大，果肉厚，耐贮运。 品质优良，果菜兼用。抗烟草花叶病毒，中抗黄瓜花叶病毒，抗番茄叶霉病，高抗枯萎病。丰产性好，单果重200克左右，最大800克，667米2产量6000～10000千克。 2...

金针菇炒鸡蛋这道菜可能很多人都没有吃过，因为大多数人都不知道把金针菇和鸡蛋放到一块做出一道美味佳肴，我们都知道金针菇在凉拌的时候，很好吃，而且营养也丰富，而鸡蛋含有大量的蛋白，可以补充人体的需求，下面我们看看金针菇炒鸡蛋怎么做比较好吃一些吧。 所需要的材料有鸡蛋、金针菇、油、盐、咸鲜、蚝油等，在做这道菜的时候，这些材料需要提前准备好。以下是关于金针菇炒鸡蛋的具体步骤，大家...

珍珠丸子又名蓑衣丸子，是湖北沔阳（今仙桃市）著名的汉族小吃。其风味独特、清香细嫩、鲜香可口。珍珠丸子可以直接食用，也可以蘸料搭配着吃。珍珠丸子位在沔阳三蒸之首。将糯米淘洗并用温水浸泡，然后捞出滤干。再将肉糜、胡萝卜末、香菇末，碎木耳搅匀，挤成肉丸，放入糯米中滚上一层米，用手轻压表面，把一部分糯米压入肉馅中。蒸制前，铺上一层胡萝卜片，不易粘盘 By 茤芈寶貝 用料...

大家好，我是第一美食的阿飞 在我们的日常生活中，大家都知道黄豆的营养价值很高，而且味道鲜美，无论是做豆腐还是磨豆浆，都是中国家庭从古到今都在吃的，可见其源远流长！ 今天阿飞给大家分享一个黄豆辣椒酱的做法 不用发也不用晒，一泡一煮、香辣软糯 话不多说，我们开始操作 1 . 首先，我们准备一斤黄豆,提前用清水浸泡一个晚上,让黄豆吸饱水分涨发起来,这样更容...