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大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。 西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理，口味宜人，爽口又开胃，深受大众喜爱。 西红柿炒蛋，更是一道老少皆宜的家常菜，因为不需要繁杂的烹饪技巧，也不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，这也是做这...

鸡蛋羹是用鸡蛋做成的一道家常菜，细腻滑嫩，营养丰富，早餐蒸上一碗，精神整个上午，今天分享一道鸡蛋羹的新吃法，用菠菜和鸡蛋一起做成，菠菜富含丰富的维生素、叶绿素，还可以补血，促进儿童大脑的发育。 生活无小事，菠菜鸡蛋羹，吃着有一种春天的味道，顿时感觉不那么冷了，动手操作5分钟，轻松简单，很多朋友没有尝试过，一起来学习吧。 食材：菠菜、鸡蛋、大蒜、红椒 调味：食盐...

串、串，羊肉串 好香好香的羊肉串 你是回族的好朋友 我请你吃羊肉串 串、串，羊肉串 好香好香的羊肉串 你是中国的好朋友 我请你吃羊肉串 By 微笑momo宝贝 【豆果美食官方认证达人】 用料 羊肉串 10串 盐 4克 罗勒碎 3克 孜然粉 4克 黑胡椒 2克 生抽 15克 蜂蜜 10克 橄榄油 10克 花生油 10克 小尾羊...

难怪你做的蛋羹不平滑、还有孔？原来从搅鸡蛋开始就错了，真受教 鸡蛋羹怎么做才能又嫩又滑？大厨这技巧真简单，蛋羹软滑又细嫩 大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！ 虾仁鸡蛋豆腐羹，软软滑滑的、每一口都是优质蛋白。 虾仁、鸡蛋作为优质的动物蛋白，加上含有丰富植物蛋白的豆腐，一起上锅蒸，一碗鲜香十足的虾仁鸡蛋豆腐羹就诞生了。这道菜无论是蹒跚学步...

牛肉营养丰富，是我们餐桌上常见的食材，也是很多人爱吃的肉类；但是炒牛肉很多人炒不好，不是炒太老就是没炒熟，导致口感差如同嚼蜡，所以想要炒牛肉嫩滑好吃，没有技巧是不行的。 那么，牛肉除了炒，还有其他好吃又简单的做法吗? 今天我就来跟大家分享一个比炒牛肉更简单的牛肉吃法，营养又好吃，做法没技巧，新手也不易失败哦。 食材准备：牛肉1块，1小把虫草花，姜1块，...

白斩鸡，是广东华南地区一道非常传统的特色菜肴。一位做了二十几年粤菜的老师傅说：白斩鸡肉嫩鲜香，即保存了鸡肉原有的香，又保持了最饱满的肉汁。做法虽然讲究，但也没有过多繁琐，掌握了以下几个技巧，就能轻松做出皮脆柔嫩的白斩鸡来。 食材准备：三黄鸡半只（肥嫩的更好吃）、葱、生姜、大蒜、芝麻油、生抽、白糖、料酒； 做法步骤： 1.三黄鸡处理干净后，洗净待用，姜切片，葱切段...

说到猪大肠（肥肠）相信有不少的朋友都爱吃，原因口感好，滋味无限，甚至经常有人会调侃猪大肠在做的时候不要洗那么干净，这样才够“味”，当然了，自己吃的自己要注意卫生哈！有些朋友不喜欢自己做来吃呢，大多数都是因为它难洗。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠适...

掌握几个小窍门，嫩滑水蛋轻松做——蒸蛋羹 蒸蛋羹，有些地方叫它蒸水蛋。虽然叫法不同，美味却是一样一样滴！ 记得小时候，只要生病了，妈妈必然会做鸡蛋羹。拿出家里平常节省下来的鸡蛋，只需要几分钟便可以轻松端上桌，滴上几滴芝麻香油，香气扑鼻，舀一勺送进嘴里，又嫩又滑，美味得不得了。即使再怎么没有胃口，看到它，我一般都是来者不拒，非常听话地三下五除二解决干净。 每当这时，妈妈总是笑眯...

吃牛排可能是大多数家庭日常用来改善生活的方式吧！但是它毕竟是国外引进的食物，相对来说不普遍，这也就导致餐厅里的价格会比较昂贵。所以很多人会选择日常在家煎牛排吃。 其实在家煎牛排也不需要准备很多东西，有平底锅再配上一瓶红酒就OK了！ 但是很多时候因为不知道窍门，所以煎出来的牛排不够嫩，表面也没不是焦香的，而且还会有血水流出。下面我们就看一下这个窍门吧！ 去除牛排...