白斩鸡怎么做又鲜又嫩(怎么烧白斩鸡又嫩又好吃)
白斩鸡，是广东华南地区一道非常传统的特色菜肴。一位做了二十几年粤菜的老师傅说：白斩鸡肉嫩鲜香，即保存了鸡肉原有的香，又保持了最饱满的肉汁。做法虽然讲究，但也没有过多繁琐，掌握了以下几个技巧，就能轻松做出皮脆柔嫩的白斩鸡来。
食材准备：三黄鸡半只（肥嫩的更好吃）、葱、生姜、大蒜、芝麻油、生抽、白糖、料酒；
做法步骤：
1.三黄鸡处理干净后，洗净待用，姜切片，葱切段...
鲜香菇煮多久能熟(香菇粒煮多久能熟)
新鲜蘑菇大家都有吃过，不过新鲜蘑菇一定要做一道适合的菜，搭配合适的吃法才能让蘑菇更加的好吃，一起来看看下面这些吃法吧！
新鲜蘑菇煮多久可以熟
新鲜的菌菇是很容易熟的，一般来说5分钟左右就可以了。吃起来软而有韧劲，没有生味，如果是像香菇或者是杏鲍菇这样带有根茎的菌菇，那需要的时间就会久一点。
在烹饪菌菇的时候还是需要一些小技巧的，比如说烹饪菌菇一定不要焯水，因为焯...
鲜椰子怎么取椰肉(椰子肉怎么挖出来)
椰子肉怎么弄出来呢？椰子肉怎么吃好吃呢？不清楚的小伙伴们，下面我们就和小编一起来去了解一下吧！
很多人都喜欢和椰子汁，其实在喝完椰子汁之后最好把椰子肉也吃了，营养和口感都很不错哟，接下来就让小编为大家介绍一下椰子肉怎么弄出来吧。
一、椰子肉怎么弄出来
把椰子放在砧板上，用大刀(劈柴刀或大菜刀)，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，裂开了即可取到椰子肉。
二、椰子...
鲜百合怎么做好吃不苦(新鲜百合的吃法和做法)
百合有很多不同的品种，其中味道公认最好的要数兰州百合最好，它好吃的主要原因是保留了百合的原有味道同时也不会苦，而且还有一丝甜甜的味道 ，其它品种的百合味道总的来说都是带有一些苦味，这是味道稍差的原因所在，所以在吃除兰州百合之外的百合品种之时我们首先要想的就是如何去除百合的苦味，或者百合怎么做菜吃起来不会苦？
鲜百合怎么去苦味
1、去掉表皮外衣
首先，百合的鳞茎剥开...
鲜蘑菇怎么做好吃法大全窍门(如何炸蘑菇好吃又简单)
炸蘑菇---一直是我小时候的最爱，炸出来的蘑菇像肉一样，尤其是爸爸炸出来比外边卖的还好吃
By Emily_lin
用料
鲜蘑菇 200克
盐 2克
胡椒粉 1勺
鸡蛋 2个
面粉 50克
玉米淀粉 100克
孜然粉 1勺
五香粉 1勺
水 适量
做法步骤
1、炸蘑菇我一般会选择平菇这种蘑菇来制作，先焯水2分钟，捞出...