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说道新疆菜，可能很多亲们第一个想到的就是新疆大盘鸡，一只土鸡，配上洋芋，放些大葱段生姜片，再加些大蒜瓣辣椒皮，最后再来个皮带面下，保证一桌几个人都吃的超满足！ 新疆大盘鸡起源新疆的沙湾县，因为沙湾地处交通要道。来往司机很多，李某在路边开了一家饭店，擅长烹制辣子鸡，炒好后的鸡却没有那么大的盘子装，李某就用盛拌面的盘子盛上了，吃完后客人大呼过瘾，大盘鸡的名声也就传开了。...