家常手擀面的做法(自制手工面条的做法和配方)
在外面经常说来一碗手擀面尝尝，其实手擀面外面卖的还挺贵的，今天就手把手教您做一道好吃的手擀面，步骤清晰讲解详细，味道跟外面卖的一点都不差，我们一起看一看吧。
盆中加入一大勺的面粉，加入适量的清水，和成一个硬一点的面团。面团活得硬一点，吃起来呢会更爽滑更筋道。
擀成一个圆点儿的面团儿，案板上撒上一些干面粉，将面团放上去，用擀面杖先擀成一个大点的...
怎么做面条好吃又简单(手工面条的制作过程)
自从买了电动压面机，就再也没有买过面条。在此分享一些压面的小技巧和储存的办法吧。
用料
面粉600克，鸡蛋1个，水180克，盐（可不加）1小匙
步骤一：称取面粉放入面包机，加盐，打入鸡蛋，启动揉面程序。再分次慢慢加水，直至水与面粉混合成均匀细碎的颗粒。加水要慢，免得结成大面团，就揉不匀了。此步骤一般3、4分钟即可完成。
步骤二：静置半小时以上，再...