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就算是在减肥期间，也可以吃的杂粮主食。小米面发糕是一道美味糕点，所需食材为小米面、赤小豆等。小米发糕家常做法，纯手工制作，松软低脂，好吃还不上火！ 用料 中筋面粉300g 小米面150g 南瓜100g 鸡蛋一只 牛奶300ml 干酵母2g 蔓越莓干适量 小米发糕的做法 取中筋面粉和小米面放入容器中，比例为2：1。将混合的面粉过筛...

面条是我们经常吃的主食，面条的吃法无非就是用水煮，但煮完后的面条可是有很多种吃法，家常做法就是清水面、鸡蛋面、青菜面、炸酱面、肉丝面等等。今天给大家介绍的是就是肉丝面，其实肉丝面很简单，每个人几乎都会做，但是有的人做的好吃，有的人做完如同清水面。那就是你没掌握好方法。 面条……适量；猪肉……200克； 蒜……2瓣；姜……适量 花椒粉……适量；青菜……适量；料...

护心肉就是横隔肌，用来隔断胸腔和腹腔的组织，一般在伸缩的时候，可以起到呼吸的作用，拽着心脏的组织，保护心脏不会晃来晃去，护心肉也被称为护心肢。 护心肉的做法 1、可以做尖椒护心肉，准备色拉油、盐、鸡精、酱油、葱、姜、蒜少许，还要准备老汤，饭店里的护心肉之所以好吃，老汤绝对功不可没，如果没有的话，准备适量骨头汤也可以，将护心肉切片，在沸水里面稍微氽一下。 2、鸡蛋...

感觉用白醋点豆腐是百发百中的成功率，但是还是稍老了些，口感没有内脂点出来的好，只是内脂不是没有白醋绿色不是么，所以这次就上了白醋点的，各位要是想要口感嫩的就用内脂哦，量比是500克干黄豆出的豆浆可以用6-7克内脂调成点水点哦，我之前做的豆腐花都是这个比例，出来的豆腐花嫩得无以伦比(收起) 难度：配菜(中级) 时间：30–60分钟 一.主料 干黄豆2...

荞麦面面条用什么水和面？我们都知道，面条好不好吃，与和面有关。那么和面时荞麦面与面的比例?不妨和小编一起看看和面时荞麦面与面条技巧! 荞麦面面条用什么水和面 和荞面时都要在里面少放些白面，这样做成的荞面比较筋道，也不容易断，我是用温水和面(大约50度)，和好后放半小时即可 和面要把荞面放到盆里加温盐水慢慢搅动等面成团后用力揉，家乡的话叫撬面，面撬好后分成模具大小...

打卤面是山西、山东一带的传统面食。打卤面做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。 打卤面的明显的特点就是做卤子，然后煮白水面条，煮好以后把卤子放到白水面条充分的搅拌，有很好的促进食欲的作用，而且做法也是比较多的，做的卤子可以有荤有素，制作的花样也是五花八门。 打卤面可以算是北方人最喜欢的面食之一，口感香浓，亦饭亦菜。 一....

酱油鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系，在广东酱油鸡算得上是一道特色家常菜菜，以米鸡为主料、酱油和料酒还有糖为调味料， 操作简单。 家常酱油鸡怎么做？家常酱油鸡的做法 一.食材明细 鸡一只 生抽半碗 黄糖半块 清水2碗半 老抽适量（加不加都可以） 盐适量 家常酱油鸡的做法 第1步 鸡洗净，切开一半（比整一只做...

By 月亮私家烘焙师 【豆果美食官方认证达人】 用料 肥牛卷 205g 金针菇 165克 西红柿 3个 家乐酸汤肥牛调味包 1袋 盐 适量 白胡椒粉 适量 葱末 适量 香菜 可加可不加 做法步骤 1、所有食材都准备好，西红柿和金针菇清洗干净备用 2、葱洗干净用刀切成葱末备用。 3、洗干净的西红柿用刀...

煮鲫鱼汤，直接下锅煎不好喝！教你3个妙招，鱼汤浓白鲜美无腥味 上周，弟媳妇生孩子，给表弟生了个大胖小子，可把他高兴坏了，每天都乐呵呵的，但有一件事把他愁坏了，就是弟媳妇的奶水不足，根本不够喂，还要喝奶粉。 虽然奶粉都宣传营养高，但最有营养的肯定还是母乳呀，所以舅母也试了很多方法，做猪蹄汤、鲫鱼汤给弟媳妇喝，但老一辈人做法都不讲究，做出来的鲫鱼汤腥味很大，颜色也清汤寡...

80年代以前，牛奶是大户大家才吃起的高档品，现在，牛奶是每家每户必备的食材。牛奶的蛋白质和钙质都很丰富，老人和孩子经常吃还能补充钙质和营养，直接喝或做成点心都很受欢迎。但是有一种牛奶的吃法不知道你是否吃过，它叫炸鲜奶，听名字会觉得不可思议，鲜奶不是液体吗，可以直接炸？当然不是直接炸而成，经过简单的工序，这样一道菜就成了粤菜里压桌的一道菜，外脆里嫩，奶香浓郁，吃过的无不回味无穷。...

老手艺人何孟如给前来学习的孩子讲解竹艺制作技巧。章帝 摄 老匠人上课传授传统技艺 “我今年58岁了，老家在平江，与木头和竹子已经打了40多年的交道。”何孟如是传统木工、篾匠项目的老手艺人。如今，他是板仓木艺研学基地内的老师，专职教授木艺、竹艺。 他的一双大手比常人粗糙很多。只见他双手翻飞，树根小竹条在他手中被编成一个花环形状。“好厉害！”围在他身边的小学...

1g酸奶菌粉可以将1L以内的牛奶做成酸奶哦！500g-1000g的牛奶都是用1g酸奶菌粉发酵的哦！ By 四季豆豆爱Amy 用料 牛奶 750g 酸奶菌粉 1g 糖粉 50g 做法步骤 1、准备食材 2、酸奶菌粉1小包就是1g，做1000g以内的酸奶都是用1小包。 3、装酸奶的盒子用开水烫一下消毒后，倒入750g牛奶...