新鲜海参怎么处理(新鲜活海参怎么处理图解)
1、如何去除海参的涩味
.1、醋水浸泡法
把涨发好的海参,放在加了醋的开水中浸泡十几分钟,待海参遇酸收缩变硬,酸与海参中的碱性物质中和后,再将海参放入清水中浸泡3～4个小时,而且中途还要换几次清水,直至将海参漂至回软且无酸味和涩口之味为止。
说明:醋最好是使用白醋或醋精,用量为涨发完成的海参每500克加入50克水、25克醋精拌匀。如果使用白醋,就不要加水了,直接加...
活的螃蟹怎么保存(新鲜的螃蟹怎么保存时间长)
螃蟹怎么保存 螃蟹怎么保存活得最久 螃蟹怎么养在家里不会死
螃蟹不容易保存，不小心容易死亡。此外，螃蟹死后，一种叫做组胺的物质会在体内分解，对人体有害，食用后可能有食物中毒的风险。
因为螃蟹是食腐动物，消化腺中的细菌含量很高。不要认为只吃一点死螃蟹肉并不重要。你应该知道，对组胺过敏的人即使吃一口也会引起反应。
螃蟹放冰箱能放多久
1、活螃蟹：3—5天
将活...
板栗如何保存好(新鲜生板栗的保存方法)
板栗的正确保存方法，放到冬天都不坏，和新鲜的一样
9月份的天气，秋意渐浓，早晚温差越来越大，都能穿一件外套了。不知道大家有没有这种感觉，夏天的雪糕、冷饮不馋了，倒是烤地瓜、糖炒栗子、糖葫芦等等，勾起了肚子里的馋虫。昨天路过干果店，刚好闻到刚出锅的糖炒栗子，也没问价格，直接就让老板称了2斤，回来一家三口，没一会就解决掉了，全家人意犹未尽的。
栗子，也叫板栗，口感软糯，味道...
新鲜苤蓝怎么炒好吃(新鲜苤蓝的做法大全)
苤蓝是一种蔬菜，市面上的腌菜有些就是苤蓝的根部制作的。那么，苤蓝怎么做好吃?苤蓝能生吃吗?
苤蓝怎么做好吃
酸辣苤蓝丝。将苤蓝去皮切成细丝，然后再将辣椒切丝。将苤蓝丝在沸水中烫一下人啊后捞出放进冷水里冷却。在用辣椒丝炸好辣椒油，然后把辣椒油，花椒油，生抽，醋和香油依次放入苤蓝丝里搅拌均匀，然后装盘撒上香菜就好了。
凉拌苤蓝。将苤蓝去皮后切成细丝，再把甜椒切丝并和...
新鲜松茸怎么清洗(新鲜松茸怎么洗才能干净)
购买回家的新鲜松茸不知道该如何清理？下面给大家分享一下松茸如何正确清理，讲究和忌讳那些步骤？对照看看，松茸清洗你都做对了吗？
1、去泥：首先把松茸表面和根部的泥土和杂草清理干净（建议使用竹刀或陶瓷刀，没有，用水果刀代替）。先用厨房专用纸或干净的毛巾把表面的泥土和杂草，轻轻擦拭干净；接着用小刀将松茸根部轻轻削至露出白色部分即可。这样泥土杂草的清理就完成了。...
如何做猴头菇(新鲜猴头菇的家常做法大全窍门)
说到猴头菇，也许大家都不陌生，在超市经常会看到猴头菇饼干卖，但是你见过新鲜的猴头菇吗？
前段时间，懒哥在餐馆吃了一次素食，发现他们做了一道仿羊肉串，味道非常不错，几乎可以与真羊肉串媲美，后来就向老板请教了做法，才知道这道菜是用猴头菇制作而成。
今天，懒哥就把这个简单做法分享给大家，没有试过的朋友可以试试哦!
用料：
猴头菇，孜然，辣椒面，椒盐，白芝麻，油。...
新鲜香菇如何保存(干香菇如何保存)
新鲜香菇的口感嫩滑，香味浓郁，生活中很多人都很喜欢吃新鲜的香菇。由于香菇所含的水分比较多，在保存上稍微不注意，就会引起香菇发生腐烂变质，所以香菇保存很关键，具体保存香菇应该注意些什么呢？
生活中保存香菇需要掌握一定的方法，日常保存香菇主要有以下三种方法，今天就带大家来一起学习一下吧。
保存香菇的方法：
1、自然保存法
新鲜香菇可以在自然环境中保存，只要把它放...
新鲜百合怎么保存(新鲜百合的储存方法)
华龙网2月23日14时讯 我们平时所见到的百合有两种，第一就是鲜百合，其次就是干百合，两种功效作用是不一样的。鲜百合如果一顿吃不完该要怎么保存呢？小编这里有妙招。
一、新鲜百合怎么保存？
冰箱保存
一般大家都会选择用冰箱冷藏保存，但是冷藏也要注意方法，不能就直接放进去，要将其放在碗中，用干净的清水将百合淹没，然后放入冰箱2-6℃的冷藏层进行保存，每天都要换一次水，这样一般...
新鲜海参怎么处理(鲜海参处理方法和做法)
在新的一年里，一些年轻人会买一些海参作为孝顺，海参富含营养，但你处理海参吗？
第一种方法：
1，一旦海参被带回家，就要及时打破胃，否则海参很快就会变薄甚至溶解成液体。方法很简单。首先，切新鲜海参的胃，用清水冲洗，取出。
2。在沸水中洗海参约45分钟，将海参煮得小而有弹性。这一步也可以通过在高压锅里放一只干净的海参约30分钟来完成。
3，把海参放在水里放1？...
新鲜羊肉煮多久能熟(羊肉得煮多长时间)
煮肉多长时间呢？猪肉、牛肉、羊肉乃至鸡肉都可以烧，可以炖，也可以煮。如果只是煮的话，需要多长时间，我认为还是看肉块的大小，根据肉的大小而决定煮多长时间。
比如说煮猪肉吧，如果做蒜泥白肉，就需要煮大块的肉来煮。做炖肉就要把肉切成小块，所以两种制作肉的方法不同，煮肉的时间也会不同。
我们一说到猪肉，肯定会想到苏东坡的《猪肉颂》，这不仅仅是一首歌颂猪肉的诗，更在诗中教大家怎么煮肉...
新鲜桂花怎么处理成干桂花(鲜桂花如何处理可以食用)
朋友家的桂花树开了很满的桂花，我朋友就摘了很多，然后给我也送了一些，但是我不知道桂花怎么做成干桂花？新鲜桂花可以直接食用吗？
桂花怎么做成干桂花
1、用烤箱烤干
将新鲜的桂花清洗干净再晾干，然后放在烤箱中用小火慢慢烤，隔十几分钟给桂花翻一翻，等到烤干之后再把桂花用无水无油的罐子装起来。
2、用微波炉烤干
将新鲜的桂花清洗后晾干了放在微波炉里，也是慢慢烤干，...
新鲜牛肉怎么做才好吃(牛肉怎么做简单好吃)
春天是万物复苏的季节，天气慢慢转暖，当然也是人经历寒冬后慢慢成长的季节，除了运动和睡眠外，还得吃一些高营养的东西，选择什么样的食物好呢？牛肉就是一个不错的选择。牛肉不但含有丰富的蛋白质和氨基酸的等成分，还可以强壮身体，促进骨骼发育。
牛肉常见的做法有炖牛肉、炒牛肉，都非常好吃，不过炖牛肉显得有些油腻，而炒牛肉很容易做得发柴难吃，而且还有很多人会做，但是做不好，除了这些还有一种做法...