猪肉炒青椒怎么炒好吃(什么菜炒猪头肉好吃)
立夏过后，天气比较炎热，很多人也许就不那么喜欢厨房，这下就更不想去了。如果能迅速地做出饭菜来，相信很多人还是愿意尝试着自己做的。猪头肉是很多人比较喜欢吃的，看着比较油，但吃起来比腻，选肥瘦结合的比较好，猪脸皮比较厚，吃起来有韧劲也有弹力，口感比较劲道，配上青红椒，炒出来更加清新一些。
买了熟食店里卤好的猪头肉，没有买多，大概六、七两的样子。孩子嘴馋了，想吃就买来做给他吃吧...
怎么做猪头肉(卤整猪头正宗做法)
实体店卤猪头肉配方及详细加工制作教程
主料：带骨猪头50斤。
香料配比：白芷根100克、八角50克、桂皮50克、良姜50克、肉蔻20克、草蔻20克、荜拨15克、香砂15克、花椒15克、草果15克、砂仁10克、香叶10克。
配料：精盐1100克、炒糖色1000克、黄酒500克、味精250克、姜片150克、冰糖150克、鸡精150克。
详细加工制作步骤：...