炖羊肉怎样做(炖羊肉怎么炖才好吃)
羊肉是老公的最爱，不管怎么做，他都能吃光光，这也成了我现在做的最拿手的菜之一了……但是总学不会清炖的那种做法……可能还是因为自己不爱吃那样的口味吧……
By 邓夫人的小厨房
用料
羊肉 一斤半
胡萝卜 1根
料酒 30ml
冰糖 一小块
盐 10克
姜 8片
土豆 两个
桂皮 一块
干辣椒 适量……
郫县豆瓣酱 适量
做法步...
羊肉汤的做法_家常(家常炖羊肉的正确方法)
《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。冬天进食羊肉，能御风寒，又可补身体，是养生保健的佳品。
材料：主材是羊肉，辅料见图。
制作：
1，羊肋间肉2斤半，切麻将块大小的块状或者3－5厘米的块状，均可。凉水浸泡半小时，可以加料酒去膻味，期间换2－3次水，捞出控水。锅内油热后，加入八角、花椒、桂皮、香叶炒出香...
羊肉汤怎么做_(炖羊肉的做法及配料)
冬天来了，很多朋友都喜欢吃羊肉，羊肉买回来了却又不知道怎么做才好吃，有的朋友将买回来的羊肉过油爆香后再炖，其实这样炖出来的羊肉表皮又硬又不好吃。
今天，我教你一招。保证让你炖出来的羊肉就像豆腐一样嫩，像小姨子那么香。
首先是将买回来的羊肉用冷水下锅煮，在煮的时候加入一个橘子皮，一两白酒去腥，再加上一根大葱和一些老姜。
煮出血沫，捞出用水洗净，再...
炖羊肉的做法大全家常(家炖羊肉的做法)
冬日里，羊肉是必吃的，想炖白萝卜一锅的，不想我家那位是重口味，非要求红烧似的重味做，那好吧，他大爷，我遵命呗！
难度：配菜(中级)
时间：30–60分钟
主料
羊后腿养排1000g
八角2g
香叶适量
桂皮一小块
大葱几根
大蒜苗几根
胡萝卜2个
花椒适量
干辣椒适量
香菜一把...