怎么做酱牛肉好吃不柴(最简单的酱牛肉)
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
今天为大家分享一道家常菜“酱牛肉”的做法，.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，特别是在寒冬食牛肉可暖胃御寒，是该季节的补益佳品。酱牛肉鲜味浓厚，口感丰厚，经常被切成片状当做下酒菜来食用，下面就为大家详细的分享一下，在家应该如何卤制，才能达到酱红油亮，酥嫩可口不硬不柴的酱牛肉来。
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排骨汤怎么炖不柴(排骨汤怎么煮)
前几天去朋友家做客，朋友媳妇做了几个菜，每个菜味道都特别好，原来发小一直这么有口福，最后上了一盆排骨，口感又嫩又烂，既入味又好吃，吃起来一点也不腥，为啥我炖的排骨有时候很腥，有时候炖的时间长了也很烂，但是就没有肉嫩的感觉了，况且现在猪肉这么贵，不好吃感觉就不买了，吃完饭聊天的时候朋友问我在家炖排骨怎么炖的，我说将排骨清洗干净后，直接放在锅中加姜，葱，炖1个小时，然后放盐调味出锅...
炖鸡汤怎么炖不柴(如何炖鸡汤好喝)
俗话说：入冬先从炖鸡汤开始，每年进入冬季我家做得最多的就是鸡汤啦，先不说味道啥样，鸡肉本身就富含优质蛋白质以及微量元素，具有增强体质、提高免疫力等功效，营养丰富，清淡少油，很适合家里的老人和孩子。
那么，炖鸡汤时用哪些鸡最好呢？鸡肉要不要先焯水呢？炖鸡汤时哪些调味品可以加，而哪些不能加呢？炖鸡汤是用凉水还是热水呢？
下面，将全部告诉大家，让你炖出来的鸡汤，鲜香可口，营养丰富...
鸡胸肉怎么做不柴嫩嫩的好吃(鸡胸肉怎样做才能嫩而不柴)
天热之后，出街都是露胳膊露腿的帅哥美女。
低头看了一眼自己呼之欲出的小肚肚，似乎有那么亿点点大。
很多人都有类似的感受吧，毕竟入夏之后，低脂餐的呼声就没断过。
虽然我巨喜欢吃高碳水，但是今天，我还是决定做一道香到爆的低脂菜——照烧鸡肉丸。
这次要用到的食材仅两样：豆腐、鸡胸肉。
家里可以多多备上鸡胸肉，没事用它拌个凉面也超绝...