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就像一道简单的菜，它里面也有很大的学问，是不是像大家讲的，把火腿肠切切炒炒就行了，实则不是这样，那么接下来就有五哥给大家讲解一下这么简单的一道菜，怎么去制作？首先，我们要从选择原材料开始，爆炒火腿肠我们当然要用的原材料是热狗，为什么我们不用别的呢？因为这道菜，只有用到热狗才可以做出爆炒的味道，和火腿肠的口感，我们准备两个太空椒，一个为青色，一个为红色，首先第1步，我们把青椒洗净...

嫌洗小龙虾麻烦的，可以试一试这道麻辣龙虾尾，既简单又下饭 By 麻麻爱玮玮 用料 龙虾尾 1000克 调料包 一包 姜葱蒜 适量 土豆 一个 大葱 一根 香菜 适量 二荆条 三条 洋葱 一个 生抽 一勺 胡椒粉 一点点 花椒 十几粒 郫县豆瓣酱 一勺 干辣椒 几个 啤酒 250克 料酒 一勺 做法步骤...

这才是辣椒炒鸡蛋正宗做法，鸡蛋不老不干，鲜香下饭又解馋 大家好，我今天给大家介绍的这道菜，大家一定耳熟能详，可以说是最简单的菜了，它就是辣椒炒鸡蛋。很多人小时候学会的第一道菜可能就是辣椒炒鸡蛋，而我第一次做这道菜，可以说是相当早了。因为我们家都喜欢吃辣，所以我们家院子里什么都可以不种，就是不能不种辣椒。从我的奶奶到我的妈妈，再到我，吃辣的传统一直保留了下来，不管是什么菜，都要切上...

新鲜蘑菇大家都有吃过，不过新鲜蘑菇一定要做一道适合的菜，搭配合适的吃法才能让蘑菇更加的好吃，一起来看看下面这些吃法吧！ 新鲜蘑菇煮多久可以熟 新鲜的菌菇是很容易熟的，一般来说5分钟左右就可以了。吃起来软而有韧劲，没有生味，如果是像香菇或者是杏鲍菇这样带有根茎的菌菇，那需要的时间就会久一点。 在烹饪菌菇的时候还是需要一些小技巧的，比如说烹饪菌菇一定不要焯水，因为焯...

学的第一道菜，做给女朋友 By 我是一名憨憨，爱吃小熊饼干 用料 牛肉 300g 鸡蛋清 1个 白糖 适量 盐 少许 黑胡椒 少许 生抽 2勺 料酒 3勺 水淀粉 少许 做法步骤 1、姜3片，蒜3瓣，切碎置一盘，备用 2、朝天椒2根，大葱4寸，切碎置一盘，备用 3、牛肉切条或切片，尽量薄厚适中，...

爆炒牛蛙是牛蛙比较家常的一种做法，将牛蛙处理干净之后用大火炒熟，味道特别好，那么，我们自己在家里做爆炒牛蛙的话，具体步骤是怎样的呢？ 爆炒牛蛙的做法 1.将牛蛙剁小块，洋葱切片，葱姜切丝，锅中加油烧热，倒入洋葱片炒至变色后盛起。 2.锅中重新倒油加热，放入干辣椒和葱姜爆香，放入牛蛙，大火爆炒至变色。 3.倒入料酒，炒匀后放入盐、生抽炒匀，重新倒入洋葱片爆炒...

导语：炒虾仁怎么做好吃？牢记1个小妙招，嫩滑入味还不腥，做法很简单 随着老百姓的生活水平越来越好，鱼肉、虾肉等越来越多出现在人们的餐桌，而对于我家小朋友来说，更加喜欢吃虾肉，只要是用虾肉做的食物，孩子都吃得特别香，当然虾肉的做法多样，还可以随意搭配食材，西蓝花炒虾仁、西芹虾仁、腰果虾仁等等都是其中很经典的做法，这次要分享给大家的是一道西芹虾仁的做法，而想要这道菜的口感好，便需要牢记其...

西红柿和菜花是我们日常生活中常见的两个蔬菜，当西红柿遇到菜花时是怎么的美味呢，一红一白的搭配，秀色可餐，营养健康又美味。今天小董给大家分享一下西红柿炒菜花的做法，下面一起跟着小董看下吧。 主要食材：菜花1颗，西红柿2个 配料：盐，葱，番茄酱，半勺糖，盐 具体步骤： 1、菜花掰成小朵，然后放入清水中加少量的盐泡一会儿 2、西红柿划十字，...

甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，更是被誉为天然“胃菜”。因此，胃不好，尤其是患有胃溃疡及十二指肠溃疡的人可以多吃甘蓝菜。那么甘蓝应该怎么吃？别急，下面就为大家推荐两道甘蓝食谱，不妨来学习下！ 甘蓝菜护胃 甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。 甘蓝菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平，有利于激素分泌，帮助乳房发育。 甘...

炒牛肉时，牛肉不要直接下锅炒，多加一步，鲜香嫩滑不塞牙 牛肉是我们生活中除了猪肉以外最常见的肉类之一，牛肉中的蛋白质和氨基酸含量要高于其他肉类，营养也比较全面，所以很多人都喜欢吃，更是不少健身减脂人士最爱的肉类食材。 现在猪肉的价格一直居高不下，牛肉的价格和猪肉也相差不多，所以牛肉成了更多家庭食用肉类的新选择。但牛肉相比于猪肉来说，烹饪难度要稍微高一些，掌握不好做法...

河粉又称沙河粉，在浙南地区俗称为米面，形状是扁宽，是广东、海南、广西、福建、湖南等地的一种大众化的特色传统美食。 河粉的制作过程还是要费一点功夫，是将大米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状制作而成。 河粉的做法也有很多种，一般有蒸河粉，炒河粉，汤河粉等等，味道各有千秋，今天就给大家分享一道家常炒河粉的做法，学会这几个小技巧，炒出来味道特别棒。...

消灭边角料的菜~随手打开冰箱，就可以搞定一餐！吼吼~ By 微笑momo宝贝 用料 洋葱 1个 鸡蛋 2个 盐 3克 生抽 5克 花生油 10克 蒜头 1瓣 葱段 少许 胡椒粉 2克 做法步骤 1、鸡蛋两个打散 2、洋葱切条，辣眼睛！！！ 3、不粘锅烧热，放5克油，倒入鸡蛋液，稍微凝固了就划成鸡蛋...