酱油炒饭的做法及配料(酱油炒米饭怎么炒好吃)
说起猪油现在的人吃的比较少了，甚至谈猪油色变，实际上从中医来讲猪油味甘、性凉有补虚、解毒、润燥、润肠通便、补肺止咳等功效。猪油除了用来制作酥皮点心，还可以用猪油炒青菜更美味，另外做酱油炒饭也是用猪油来得更醇香。
酱油炒饭在我们那个物资匮乏的年代，曾是多少像我一样的孩子心中的美味呢。那份留在唇齿间的醇香，是童年不可抹去的记忆。做酱油炒饭一定要猪油炒出来的才更好吃，记...
秘制风干鸡的制作方法窍门(酱油风干鸡的制作方法与配方)
一、准备食材
主料：鲜柴鸡1.8-2斤左右的净鸡10只
调料：袋装酱油8袋、纯净水20斤、十三香2盒、冰糖7两、莲花味精700克、味溢匙鸡肉精粉（某宝有售）50克、鸡汁半瓶、盐50克（这个颜色出来是黄色，如果想要深一点用老抽调色我这里没放），大葱片2斤、姜片2斤。
香料：孜然粒50克，莳萝子500克，香叶100克，桂皮100克，八角150克，花椒125克，白芷100克。...