酵母粉怎么保存不失效(酵母粉没用完怎么保存)
二姐心得之保存开封后的酵母
平时我们买酵母的时候还是很多的，因为不仅是我们做包子馒头的时候都会用到酵母粉之外，就是做红发糕或者做小面包的时候都少不了酵母粉。一般做发面的面食的话，和面粉很搭配的发酵粉也就是酵母粉了。因为我们买回来的酵母粉，和所做发面面食的面粉是需要一定的比例的，大概是半斤面粉或者六两的面粉需要3g的酵母粉，所以有时候我们不需要那么多的酵母粉来做面食。
这...
酵母粉和小苏打的区别(酵母粉和小苏打有什么区别)
正所谓世界面食在中国，可见中国的面食在世界上的地位。中国人擅长制作面食，那是五千年来广大人民对于制作面食的摸索，是人们征服舌尖美味的沉淀。就拿我们常吃的一种小麦面粉来说，可就以做出成千上万种的面食，更别说再融入其他的食材了。
发面，是面粉与水融合后，通过发酵形成的一种状态。小时候家里发面都会用到老面，每次用完发面都会留一块，下次发面的时候放上。现代人很少用这种老面发酵的方...