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二姐心得之保存开封后的酵母 平时我们买酵母的时候还是很多的，因为不仅是我们做包子馒头的时候都会用到酵母粉之外，就是做红发糕或者做小面包的时候都少不了酵母粉。一般做发面的面食的话，和面粉很搭配的发酵粉也就是酵母粉了。因为我们买回来的酵母粉，和所做发面面食的面粉是需要一定的比例的，大概是半斤面粉或者六两的面粉需要3g的酵母粉，所以有时候我们不需要那么多的酵母粉来做面食。 这...