剁椒鱼头的做法_鱼头的做法(剁椒鱼头怎么弄)
剁椒鱼头这道菜，也被称作"鸿运当头"、"开门红"，火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼肉，冒着热腾腾的香气。鱼头肥而不腻，咸鲜微辣。通常剁椒鱼头是采用水蒸的方式，用特百惠多用锅来做这道经典湘菜，不用加一滴水，无水煮的滋味更鲜美浓郁！
By 眉眉健康厨房
用料
胖鱼头 1个
剁椒 半罐
姜 10片
香葱 2根
大蒜 1头
蒸鱼豉油 5勺
盐 2...
剁椒鱼头用什么鱼头(剁椒鱼头用什么辣椒)
剁椒鱼头味道鲜香，口感麻辣，是很受欢迎的一道佳肴，生活中很多人都喜欢吃。下面我们就一起来看看剁椒鱼头的剁椒是什么辣椒，剁椒鱼头的怎么做好吃。
剁椒鱼头不仅有很好的开胃效果，还有很高的营养价值，在生活中是一道十分都欢迎的美食。那剁椒鱼头的剁椒是什么辣椒，剁椒鱼头的怎么做好吃?接下来，跟着小编一起了解吧。
剁椒鱼头的剁椒是什么辣椒
辣椒：如做单色鱼头就用红剁椒或野...