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工艺 ：煮 口味 ：咸味、五香 难度 ：简单 时间 ：30分钟 食材 ：鸡蛋 辅料 ：生抽、老抽、四川花椒、八角茴香、小肉桂棒、糖、盐、红茶包或红茶叶 茶蛋是我最喜欢的零食之一，在早餐时刻，满大街都是茶叶蛋，茶叶蛋味道香，而且具有高蛋白，非常具有饱腹感，所以也是减肥食物的首先。传统上，茶蛋需要煮两次。第一次将鸡蛋煮至煮熟，然后在敲碎蛋壳放在美味的腌料中煮几个小...

By 郑金玲85 用料 鸡蛋 12个 八角 1个 桂皮 1克 香叶 3片 丁香 2颗 老抽 10克 生抽 10克 盐 5克 冰糖 5克 红茶 4克 做法步骤 1、鸡蛋洗净。 2、锅里放凉水，鸡蛋同时放入，水刚淹没鸡蛋，小火煮开继续煮2分钟。关火焖10分钟。 3、八角，桂皮，香叶，丁香备好。...

每当我走在路上的时候，都会闻到路边上那些像药材制作的茶叶蛋，刚开始闻起来很不习惯，感觉为什么鸡蛋要这样做，还泡在黑黑的水里面，连看都不想去看，给别说了吃了，但是有一次偶然的机会，班上的同学给我带了一个蛋，看着这个鸡蛋的外壳比我们平时吃的鸡蛋的外壳颜色要深不少，当时不敢吃，但是到后来，实在饿的不行，就把那鸡蛋给剥开来吃了。 自从吃了那茶叶蛋之后，对茶叶蛋变得非常的爱不释手，...

夏季鸡蛋怎么保存不容易坏？鸡蛋的保质期是多久 在日常生活中，鸡蛋是很常见的一种营养食品，它含有多种维生素、蛋白质以及矿物质等营养元素，是很多人十分喜欢吃的一种食物，但是夏季天气变热，鸡蛋极其不容易保存，所以千万要当心! 夏天鸡蛋保存方法 放冰箱保存 保存鸡蛋最简单的方法就是放冰箱中，但是放冰箱保存时要注意，将鸡蛋的尖头部位朝下放入冰箱中摆放，这是因为鸡蛋的圆头部...

用料： 鸡蛋，茶叶，桂皮，八角，香叶，冰糖，花椒，酱油，老抽，盐。 做法： 将鸡蛋表面洗净，放入锅中，加入适量冷水。（如果怕鸡蛋煮的时候会裂开，有个小窍门教给大家，用细针在鸡蛋的一端戳上一个小洞，这样煮出来的鸡蛋不开裂。） 开火，将锅内的水烧开后再煮6~8分钟。（煮的时间长短，还是要根据鸡蛋大小定义，只要将鸡蛋煮凝固就可以。） 时间到后，关火，...