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红烧鸡翅详细做法 主料：鸡翅中1000克。 配料：姜片30克、葱段30克、黄豆酱油30克、料酒20克、白糖5克、食盐3克、胡椒粉3克、鸡精2克、八角一颗。 腌料：大葱30克、生姜30克、大蒜25克、生抽20克、料酒15克、胡椒粉3克、花椒2克、食盐2克。 详细做法步骤： 1、把鸡翅中放入清水中浸泡出血水，然后进行改刀，每块鸡翅中从中间划两刀，划至肉都三分...