好多养鹅的朋友，只知道养鹅，可是不知道鹅的药用价值有哪些？还有好多吃过鹅 的朋友，也不知道鹅的药用价值有哪些？具体分析如下：
【药材】肌胃内壁人药，名鹅内金。此外鹅的肉、血、脂肪（白鹅膏）、胆、蛋、涎、羽毛也可人药。
【采制】鹅内金全年均可采收，将鹅杀死后，取出肌胃，开剖，剥取内壁，洗净，晒干。取鹅血鲜用或用喷雾干燥制成片剂。剥取脂肪，炼油备用。肉鲜用。
【性味】鹅肉：甘，平。鹅内金：甘，平。胆：苦，寒。血：咸，平，微毒。脂肪：甘，凉。毛：辛，平。涎：咸，平。尾肉：辛，温。
【成分】鹅肉每100克含水分77克，蛋白质10.8克，脂肪0.2克，灰分0.9克（钙13毫克，磷3.7毫克），维生素Ａ元，Ｂ１300微克，Ｂ2 200微克，Ｃ2毫克及铁、铜、锰等。鹅蛋每100克含蛋白质12.3克，脂肪14克，碳水化合物 3．7克，灰分1克（钙75毫克，磷243毫克，铁3.2毫克），核黄素0.35毫克，尼克酸0.1毫克。脂肪 主要含油酸、棕搁酸、硬脂酸的三脂肪酸甘油脂的混合物，也含甘油脂、脂幽醇。毛主要为角蛋白及附着其上的油蜡状物质。胆汁含鹅脱氧胆酸。
【功能主治】肉有益气补虚、和胃止渴的功能；主治虚赢、消渴。鹅血有涌吐解毒的功能；主 治噎隔反胃，解药毒。鹅内金健脾止痢、助消化。胆有清热解毒的功能；主治热疮热毒，止咳、消疮痔。脂肪有消肿解毒、润泽肌肤的功能；主治痈肿疮毒、手足毅裂。卵能补中益气。羽毛有解毒消肿、破积散结的功能；主治痈肿疮毒、疥癣、凛疡、惊痈。涎有软坚消肿的功能；主治稻刺塞喉、小儿鹅 口疮。尾肉（鹅月翠）用于聆耳、耳聋、手足较裂。卵壳（鹅卵壳）用于头痛痈疽。咽喉（鹅喉管）用于喉痹、哮喘、带下病。胫附骨（鹅腿骨）用于犬咬伤。
【用法与用量】鹅内金：内服，煎汤4.5-9克；或研末。鹅血：内服，开水冲服。鹅毛：内服，烧存性服或人丸、散；外用，烧灰研末撒。肉：内服，煎汤，适量。胆：外用，涂患处。涎：内服，含咽。尾肉：外用，适量。
【选方】（1）痈肿疮毒、手足教裂：鹅脂涂擦患部，每日2-3次。
（2）治痈毒：鹅毛（锻灰）30克，明矾60克，研末，与面糊和为丸，每服6克，好酒下。
（3）消渴：煮鹅肉汁饮之。
（4）痔疮、热毒：取鹅胆汁涂搽患处，每日2-3次。
（5）小儿惊痈：取鹅毛洗净晒干，烧存性。用开水冲服，早晚各１次，每次0.5-1克。
（6）麦芒、鱼刺硬喉：取鹅涎水适量，用开水冲服。
（7）食管癌：用消毒注射器从鹅翅下血管抽取鲜血5-10毫升，加人适量米酒，乘热冲服，连续服用。
为什么细菌性疾病不好治疗且容易反复的原因？
1、细菌病治疗一般要用抗生素，而抗生素产生耐药性比较快，造成细菌病很普遍。
2、选择好的治疗方案一般要做药敏试验，但是比较麻烦，还需要等待结果
3、细菌病一般发生比较急，如果不能快速治愈，就会引起伤亡。
4、建议使用指定甲砜霉素+同灵，不仅抗菌谱广，更重要的是三天几乎能控制细菌病，特别是重度大肠杆菌和沙门氏杆菌。
