小小个的四寸加高奶油蛋糕，加上可爱的芭比公主公仔，简单又受欢迎！
By 僖儿2005 【豆果美食官方认证达人】
用料
蛋白 90克 蛋黄 60克 细砂糖 50克 玉米油 30克 牛奶 32克 低筋面粉 50克 淡奶油 300克 细砂糖（淡奶油） 30克 色素 红蓝 装饰物 适量 水果 适量做法步骤
1、玉米油和牛奶混合乳化2、低粉加入油奶混合物内，拌匀
3、磕入蛋黄 4、拌至顺滑的蛋黄糊5、将蛋清磕入打蛋盆内，滴入柠檬汁，分三次将细砂糖加入蛋清内，打发至干性发泡
6、蛋白和蛋黄糊分三次上下翻拌手法混合均匀
7、分别倒入两个学厨的四寸加高模内，轻震去气泡
8、烤箱预热150度，上下火中下层40分钟
9、超喜欢烤箱里可爱的四寸加高蛋糕
10、出炉轻震模具后倒扣在晾架上
11、将蛋糕平均分成4份12、淡奶油砂糖打发至7成，分成两份，一份加上红色素，一份加入蓝色素
13、取适量的奶油涂抹在蛋糕上，均匀的摊开
14、可以适当的加入一些自己喜欢的水果
15、一层奶油一层水果16、分别抹好红色和蓝色蛋糕胚
17、放上芭比娃娃，插上插件，装饰好整个蛋糕
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