十三香配料表_王守义十三香(十三香是指哪十三种香料)
当我们炖肉、烧鱼、包饺子的时候，有一种调料是经常会用到的，那就是十三香。那么十三香都有哪些成分呢？为什么放了就会好吃呢？
严格来说，十三香中的香料应该叫香辛料，和闻香或者熏香用的香料不同，香辛料主要是作为食品调料来使用的。其中的芳香油含量较高，不但有提味增香的作用，还能杀菌防腐，甚至还表现出相当的抗氧化能力，是餐桌上必不可少的常备品。
在十六世纪，大航海时代的开端，...
王守义十三香是什么调料(十三香适合炒菜吗)
来源 l 创业智库（ID：cyzk88）
作者 l 唐一
大家都知道“国民女神”老干妈陶华碧，有多少人知道“国民男神”王守义？
他60岁创业，靠100元起家，靠一毛钱一包的调料“十三香”，把企业做到年产值7亿！
每一包调料利润只有8分钱，他居然能年利润3亿！
迫于生计
初创王守义十三香
北宋年间，都城开封有一家兴隆堂，专营草药、香料，后来推出一种秘制调料，被...