生煎包怎么做(生煎包应该怎么煎)
做好的生煎包底部金黄焦脆，肉嫩鲜香，咬一口汁水多多，太美味了！每次出锅的时候，都能吸引很多食客。想要生意兴隆，生煎包的口味一定要好，今天陕西青鸟餐饮的董师傅来告诉你生煎包好吃的秘诀。
生煎包要做的好吃，有三个要素，面团发酵是否到位，馅料的调制，以及如何煎制。大家都知道，面点如果发酵不到位，包子的口感就会不松软，谁会喜欢吃不蓬松的包子呢？至于馅料呢，如果不懂调馅的小技巧，做...
生煎包的做法和配方(生煎包制作方法)
By 石镜茹妈妈 【豆果美食官方认证达人】
用料
中筋面粉 200克
酵母 3克
水 90ml
五花肉 150克
姜末 适量
食盐 适量
老抽 少许
生抽 少许
五香粉 少许
料酒 少许
大葱 一大根
黑芝麻 少许
做法步骤
1、面包机加入水，面粉，酵母选择揉面程序，揉好选择发酵程序
2、五花肉用料理机...
自制生煎包的做法大全(如何制作生煎包)
做法步骤
1、和面：取半斤自发面粉放入面盆中，加少许鲜酵母粉（可以不放），40度水一碗；
2、把水一点一点加入面中，边加水边和面，直到水加完后，把面揉匀；
3、用一个湿毛巾把面团盖上，饧发10分钟；
4、10分钟后，把面拿出揉搓5分钟，再饧发10分钟（冬季要时间长些）即可。
5、和馅：把鲜虾仁用刀背稍微剁下，不要太碎，韭菜洗净切碎；
6、把酱油和黄酒适量倒在一小碗中，...