By 石镜茹妈妈 【豆果美食官方认证达人】
用料
中筋面粉 200克 酵母 3克 水 90ml 五花肉 150克 姜末 适量 食盐 适量 老抽 少许 生抽 少许 五香粉 少许 料酒 少许 大葱 一大根 黑芝麻 少许做法步骤
1、面包机加入水，面粉，酵母选择揉面程序，揉好选择发酵程序
2、五花肉用料理机打成馅3、大葱切碎，肉馅中加入大葱碎，生抽，老抽，姜末，食盐，五香粉
4、顺着一个方向搅打融合5、面团发酵到两倍大，手指按压不回缩既是发酵完成
6、取出面团排气 7、分成均匀的小剂子 8、擀圆 9、加入适量肉馅 10、包裹起来11、不粘锅加热倒入少许油，把包好的包子放入
12、取少许面粉加入适量凉白开搅拌成面粉水
13、面粉水倒入锅内，包子上撒少许黑芝麻
14、盖上锅盖小火煎 15、锅内水份收干即可 16、好吃 17、再来一张小贴士
去除小火煎熟----------
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