糯米排骨饭的做法(米饭排骨怎么做)
排骨包裹在米饭里，即使长时间蒸煮后也没有变得干柴，反而酥软非常，骨肉轻轻松松就分离开了。 蒸得晶莹剔透的米饭，吸满了排骨的肉汁，变得金黄金黄的。 最重要的当然是荷叶！虽然最后不会放进嘴里，但是荷叶却为整笼排骨米饭增添了清爽的香气，吃起来油而不腻……
By 介小姐的吃货日常
用料
猪肋排 250g
糯米 250g
荷叶 1张
生抽，老抽，蚝油，料酒，腐乳...
青菜腊肉饭的做法(腊肉大米饭的做法)
周日，两个人的午餐，准备了一个腊肉蒸饭，虽然简约但看起来很精致，很有食欲。腊肉是朋友自家晒的，看起来很漂亮，肥瘦相间，皮色红黄，瘦肉棕红，脂肪似腊，吃起来风味独特，入口咸淡适口，肥不腻口，瘦不塞牙，醇香回味。
用这腊肉蒸出来的米饭，只有一个字——香！两个字——很香！三个字——太香了！
【食材】大米250g、清水250、腊肉1块（200g）、油菜150...
夹生米饭如何处理好(米饭没煮熟怎么补救)
人有失手，马有失蹄
即使是资深厨师也有出现失误的时候
更别说厨房菜鸟啦
不过，有了身经百战的经验
总结出的几个小技巧
分分钟让你完美地补救夹生饭
以前做饭的時候时常放太多米
煮出来的饭都夹生了
想要继续煮熟都没办法
相信很多人都会遇到这种情况
全部夹生
如果煮出的米饭全部夹生
就用筷子均匀地在米饭里扎出洞...