红糖和白糖的区别是什么(红糖和白糖的区别在哪里)

红糖和白糖的区别是什么(红糖和白糖的区别在哪里)

红糖可以通过在白糖中加入糖蜜制成。 有些人认为颜色是白糖和红糖的唯一区别。或者,红糖只是精制较少的白糖。但还有另一种成分需要考虑:糖蜜。 当甘蔗或甜菜汁被提取并加热时,结果是一种称为糖蜜的棕色糖浆。白糖是通过使用离心机从糖蜜中去除糖晶体而制成的。糖会被进一步加工,直到所有的糖蜜都被提取出来。 红糖是通过以下两种方式之一产生的:要么将糖蜜加回白糖中,要么只对原始...
百科 606