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大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，属山东鲁菜。 3、下面开始介绍所需要的食材： 面条、肉糜、黄瓜、甜面酱、生姜、黄豆酱、芹菜、胡萝卜、香菜 4、先把生姜切末，黄瓜胡萝卜分别切丝，芹菜切末，香菜切段。热锅倒油。先放入姜末爆香，放入肉糜炒匀，再放入料酒去腥，放入...