罗宋汤的来历为什么是这个名字(罗宋汤的做法家常)

罗宋汤的来历为什么是这个名字(罗宋汤的做法家常)

罗宋汤是一道西餐中很常见的羹汤,它起源于乌克兰,在俄罗斯、波兰等东欧国家广为流传。罗宋汤这个菜名大家有没有觉得很特别呢?其实它是由俄罗斯的英文名字(RUSSIA)被我们译为罗宋汤而来的。这道汤在过去是人们赖以生存的主要食物之一,在战火硝烟的年代,由于很多家庭食物缺乏,只能将家中的剩菜净肉扔到锅中一起煮,和我们的东北乱炖非常的相似。 罗宋汤是以酸甜的口味为基础,非常好吃又相...
生活 576
什么是罗宋汤_怎么做(罗宋汤的做法有哪些)

什么是罗宋汤_怎么做(罗宋汤的做法有哪些)

罗宋汤是什么? 罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色 。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。 罗宋汤做法 食物材料 牛腩、蕃茄酱、番茄、胡萝卜、洋葱、包菜、黄油、盐、柠檬汁、白糖、生姜、红酒、面粉、胡椒粉 制作步骤 1、事先将...
生活 521
罗宋汤怎样做(罗宋汤做法和配方)

罗宋汤怎样做(罗宋汤做法和配方)

罗宋汤 罗宋汤是起源于俄罗斯的一种浓菜汤,与家常汤不同,呈半液态。通常使用亨氏番茄酱为主要调味料,搭配各色蔬菜,加上大块儿牛肉,配上一片主食面包,营养丰富,味香醇厚。 从俄国和波兰等东欧国家移民出来的犹太人是这种汤在世界各地的主地传播者,纽约市北郊一带犹太人居住相对集中的一个区域曾被人们称为罗宋。 除了主要成分甜菜之外,罗宋汤中通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜,有的里边...
百科 498