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主料：小青鱼，油番茄酱 75克，啤酒 500克，大葱 1个，姜 3片，大料 2个，番茄 1个，盐 少许，胡椒粉 少许。 自制罐头鱼的做法步骤 1.洗好青鱼控干水，准备好葱姜，西红柿，番茄酱和盐，五香粉。 2.青鱼剪掉头周身抹匀盐和五香粉，腌制半小时，同时大葱切段，姜切片，西红柿切块备用。 3.将腌制好的青鱼下油锅炸至两面发黄（下鱼前...