#冰酒 #为什么 #叫 冰酒(冰酒为什么叫冰酒) “冰酒”就是让树上的葡萄冰冻之后采下,立即榨汁后制成的酒,此为德国的优质白酒之一,德文的“冰酒(Eiswein)”即英文的icewine,但不是ice wine。 冰酒诞生在雪夜的精灵 制造冰酒(Eiswein)之前,果农必须先精选树上的葡萄,但不摘下来。必须等到12月或来年1月寒冬来临,当年第一天下雪的凌晨2~3点,气温降到-8℃以下时才把握时间以人工采收。其实最好是-10... 2024-04-20 02:57:39 百科 871