零二分享网

小豆腐之所以称之为小豆腐，是为了和我们常吃的豆腐区分开来。 做小豆腐用的食材很简单：黄豆、水、蔬菜、植物油、盐、葱、姜、香油等。 以上是小豆腐的基本食材，也可以根据口味和喜好，准备生蚝、蛤蜊、虾皮等海鲜，也可以加些肉类。 做小豆腐分四个步骤： 第一步泡发黄豆 小豆腐的原料一般采用黄豆，将黄豆洗净，然后用清水泡发。一般需要泡一天，也就是20个小时左右。...