怎样和面炸油条松软(油饼和面技巧)

怎样和面炸油条松软(油饼和面技巧)

当早餐最合适不过的炸油饼,也叫作油疙瘩,松软又有嚼劲,关键是香啊,不添加泡打粉,健康又营养,早餐可以配着豆腐脑、胡辣汤、小米粥一起喝,这味道真巴适,有朋友问我,自己炸油饼难度大吗?我想说一点都不难,教你一个短时间吃上的做法。 油饼是一道美味的面食,各地做法均不同,中火熳炸,两面呈金黄色,中间鼓起即可,儿时妈妈经过做给我们吃,油饼要用酵母发酵,不用擀面,也不远揉面,一双筷子...
生活 564
炸油条的做法和配方_酥脆蓬松(最简单的家庭自制油条)

炸油条的做法和配方_酥脆蓬松(最简单的家庭自制油条)

从我记事起直到现在,油条一直活跃在很多人的早餐餐桌上,尽管经常会听到油条不健康的说法,但是丝毫不减国人对其的热爱,油条可以说是中国早餐界的“扛把子”。 油条起初的名字叫“油炸桧”,在秦桧和他老婆王氏以莫须有的罪名害死岳飞后,老百姓个个义愤填膺,有一天,两个摆摊的小贩为了表达对秦桧夫妻两人 的憎恶,用面团捏成了两个小面人,然后背靠背粘在一起,丢进油锅里炸。一面炸,还一面喊着大家快来...
指南 548