成熟的番茄既可以生吃，也可以熟吃，但是没有成熟的番茄千万不要吃。因为没有成熟的番茄含有致癌物质，所以会影响身体健康。番茄种植虽然可以进行穴播种植，但我们一般情况都是采用育苗移栽的方式进行。
那么大家知道番茄是怎么育苗的吗？下面为您介绍番茄育苗技术要点。
1、育苗基质
育苗基质其实就是指的营养土，那么我们在播种育苗之前就需要先配制好营养土。一般情况下营养土的酸碱度要适中，或者是微酸性，然后要往土中加入适量的速效磷肥、速效氮肥以及速效钾肥，再加入充足的土杂肥，混合后搅拌均匀。这样用来育苗的基质基本上就完成啦。
2、苗床整理
番茄育苗地一般杨慧选择地势平坦、地形简单、水源条件优渥、土层深厚、土质疏松、肥料充足的地块。当然还有一个就是排水性也要好，否则也很容易感染病害。然后将配制好的营养土均匀的铺放在苗地上，做好苗床，起好水沟，将床苗整平，最后就可以等待播种啦。
3、催芽管理
番茄种子在播种前还需要经过一个处理过程。首先我们要进行搓种，然后将种子放水清水中浸泡十分钟左右，将不饱满的、有病虫害的或者是劣质的种子清理出来。然后将种子放入水温为20℃左右的清水中浸泡，并不停地搅拌，一直到水温下降。然后再将浸泡的水换位温度为30℃左右的温水浸泡，半个小时后捞出。再将浸泡好温度种子放入高锰酸钾溶液中浸泡，15分钟后捞出，用清水冲洗干净，晾干水分。最后将种子放置在通风良好的环境中晾干水分，再放置在温度为25℃左右的环境中进行催芽。催芽期间要主要保持湿润，每天要适当的喷一点水，否则种子出芽不整齐。
4、播种方式
番茄种子育苗一般是在每年的3月份左右，温室大棚育苗也可提前到1月中下旬，当然有部分地区则是在每年的7、8月份进行。播种的时候我们可采用撒播、条播以及点播3种方式进行，但不管怎样都要保证播种均匀。将种子撒下后，需要覆一层1厘米左右厚度的薄土掩种，覆盖的厚度要一致，否则会影响番茄幼苗的出土。掩种之后还有一件事要做，千万不要忘了，那就是浇一遍水，但水分不宜过多，以免出现烂种。
5、苗床管理
播种之后，我们要保持苗床的温度在25~28℃左右，而空气中的湿度要保持在65%左右，这样可以促进幼苗的出苗速度。其次就是如果有覆盖薄膜，那么还要进行合理的通风，如果通风不良的话，也是会影响番茄出苗的。一般在没有降雨的情况下，每隔两天左右就需浇水一次。等番茄幼苗出苗之后，需要保持一周左右不浇水，要一周后再进行浇水，并且进行适当的追肥，促进幼苗生长，以尽快进行移栽。
番茄幼苗育苗的时间一般不超过25天，一般在番茄出苗半个月后，我们就可以移苗栽种了。
