中卫特产小吃是什么

中卫位于宁夏中部，是我国的一个少数民族自治州，也是一个拥有丰富特产的地方。其中，中卫特产小吃更是融合了多种少数民族和汉族的美食文化，在宁夏乃至全国都有着广泛的知名度和美誉度。

石灰糖：一种令人念念不忘的糖果

石灰糖是中卫的特色糖果，是由纯净的砂糖、石灰汁和沸水混合而成，后经发酵、炒制、压制等多道工序制成。石灰糖外形呈棕色，口感柔软细腻，带有浓郁的香味，深受游客和当地居民的喜爱。

油糕：口感香酥，外皮金黄

油糕是中卫独具特色的传统糕点之一，以米粉为主料，调入鲜奶、鸡蛋、白糖等原料，制作繁琐，烹调达到一定的技术水平才能做出好吃的油糕。油糕的外皮金黄酥脆，口感香酥，内部蓬松，入口即化。

邦咯饼：辣味浓郁，颜色诱人

邦咯饼是中卫的特色小吃，以小麦粉、糯米粉等为主要原料，与辣椒、肉馅、豆腐、泡菜等多种食材搭配，烤而成。邦咯饼外形呈圆饼状，表皮烤至微干微硬，呈现出诱人的金黄色，入口后体感辣味浓郁，香气四溢，美味可口。

八宝饭：口感软糯，颜色绚丽

八宝饭是一道汉族特色糕点，中卫的八宝饭加入了少数民族的风味。主要原料有糯米、红枣、莲子、栗子等多种配料，口感软糯、紧实，颜色绚丽，甜度适中，是中卫传统美食之一。

中卫特产小吃是什么，石灰糖、油糕、邦咯饼、八宝饭等美食作为中卫传统美食，一直受到游客和当地居民的喜爱。在中卫，不仅可以领略到特色美食的风情，更能对不同民族特色文化有深层次的了解。来中卫旅游，品尝中卫特产小吃，是你在宁夏旅游的必不可少之旅。