锡林郭勒盟特产小吃是什么

锡林郭勒盟是内蒙古自治区的一个地级行政单位，位于自治区的西部。地处辽阔的草原，这里的独特自然条件孕育了丰富的美食文化。锡林郭勒盟特产小吃惊艳了世界，这些小吃既有草原风光的味道，也有历史文化的文化味道。下面介绍一些锡林郭勒盟的特产小吃。

烤全羊

锡林郭勒盟的烤全羊享誉中国，也受到了全世界食客的喜爱。烤制一只全羊需要工程师级的技能和十五个小时的时间。在锡林郭勒盟，无论是婚礼、葬礼还是各种大型庆典，烤全羊都是人们必备享受美食的选择。

羊蝎子

锡林郭勒盟的羊蝎子自古就是很有名的美食特产，是当地人招待客人的佳肴。通常采用大羊肉制作，其主要做法是烧烤，一般来说什么调料都不放，原汁原味，很有营养价值。

腊汁肉

腊汁肉又称“盐湖肉”，是锡林郭勒盟儿时经常享用的美味。这种特色美食的特点是：豆腐放的较多，汤汁较浓，肉味鲜美，口感极佳，是一种营养丰富的美食。

小肉饼

小肉饼是锡林郭勒盟人最喜爱的面食之一，也是宋元时期流传至今的传统美食。小肉饼通常由面粉和肉馅混合制成，味道鲜美，让人流连忘返。

结语

锡林郭勒盟的特产小吃独具特色，滋味美妙，是锡林郭勒盟的文化遗产。如果你是吃货或旅游爱好者，那么一定要来锡林郭勒盟品尝这些特色美食，相信你会被这里的美食和文化深深吸引。