雪花酥的制作方法及材料(雪花酥制作过程)

指南 0 645

风靡吃货圈的雪花酥,既有牛轧糖入口浓浓的奶香,还融合了饼干的松软,中间夹杂着坚果和蔓越梅,非常好吃,做法简单

By 叶子美味 【豆果美食官方认证达人】

用料

原味雪花酥 棉花糖 200克 黄油 50克 奶粉 45克 蔓越莓干 50克 开心果仁 50克 手指饼干 200克

做法步骤

1、称好所有材料备用

2、将黄油放入不沾锅中,小火加热至融化

雪花酥的制作方法及材料(雪花酥制作过程)

3、倒入棉花糖用小火翻炒,一直翻炒至棉花糖融化

4、融化成这样

5、关火后,加入奶粉一起翻拌至和棉花糖融合

6、倒入开心果仁和蔓越莓干

7、接着倒入手指饼干一起随便搅拌一下

8、带上手套一起翻拌,让每一个坚果和手指饼干都裹上糖

9、放入定型盒里用小的擀面杖压平

10、趁热均匀筛上一层奶粉

11、另一面也筛上奶粉

12、等到放凉就可以切成长条

13、再切成小块 14、好吃酥脆 15、成品图 16、成品图

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