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葡萄的果粉，以前经常被认为是“农残”，随着辟谣和农业知识的普及，果粉不仅翻身农奴把歌唱，更是成为了检验葡萄品质的重要指标之一。 市面上，那些着粉率高、果粉均匀度好的葡萄明显更受消费者青睐，售价自然也高上一些。 今天我们就来聊一聊这葡萄上的果粉。 首先来了解一下果粉是什么？ 葡萄上的果粉是一层粉状蜡质物，由果实中脂类合成而来。主要成分是齐墩果酸，齐墩果酸在医学上作为治疗肝...