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解冻牛肉有2个能够保持牛肉鲜度和风味的方法： 1、放冰箱中冷藏解冻 将冻牛肉放在冰箱的冷藏箱（不是冷冻箱）中缓慢解冻。最好是提早计划在冰箱里缓慢、安全地解冻。牛肉,炖肉,牛排在1天内可能会解冻。大部位或者大肉块可能需要2天或更长时间。一旦生牛肉解冻后,它可以冷藏1到2天。在此期间,如果您决定不使用牛肉,您可以放回冷冻室重新冻结。 2、放密封袋冷水解冻 将冻牛肉放在密...