零二分享网

家家户户的冰箱里可能都有冷冻肉储存。但要吃的时候要取出来化冻很多人都会做错，如果使用错误的方法，不但会造成肉质的营养流失，还会滋生大量的微生物，从而导致食品安全问题。 冷冻肉可以直接煮吗？ 可以，但不建议直接煮，虽然冷冻肉直接煮不会对人体产生有害的物质，但味道和口感都会有所改变。因为肉经过冷冻之后，冰晶颗粒变大，其细胞也都被冻变硬，如果直接煮的话容易造成内生外熟的情况，...