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佛跳墙的做法-佛跳墙食用注意事项 佛跳墙的介绍 说起佛跳墙，应该许多人不会觉得陌生。即使没吃过，也经常会听到。著名影星周星驰也曾经在他主演的一部经典喜剧电影《食神》中做过佛跳墙这道菜。今天小编就带大家了解一下关于这道菜的知识。 1、佛跳墙已经有一百多年的历史。佛跳墙是福建的传统名菜，属闽菜系，一开始起名为荤罗汉，后来才改名佛跳墙。相传，它是在清道光年间由福州聚...