葱和蒜的区别是什么(中医说的葱白是大葱还是小葱)

葱和蒜的区别是什么(中医说的葱白是大葱还是小葱)

吃法有啥区别呢 接下来看看葱的不同吃法韭葱 火葱 藠头 大葱 【特点】:它的植株高、葱白面积大,是 葱类当中体型”最高的。其中以山东章丘为代表的大葱,脆嫩可口,可直接蘸酱生吃。大葱除了可以解腻去腥以外,还能作为配菜与荤肉一起爆炒。 葱爆羊肉、京酱肉丝、大葱蘸酱 小葱 【特点】:又称香葱,在南方食用度最高。 它较大葱而言,个头较小,大蒜素含量...
指南 754