#湘西外婆菜 #做法 #外婆菜 #大全 #家常 湘西外婆菜的做法(外婆菜的做法大全家常) 外婆菜,乍听这个名字,很温暖。有些亲切,有些乡情,有些遥远的有关外婆的忆念。 外婆菜在湘西也叫腌菜,是湖南湘西地区一道家常菜,原料多选用野菜、湘西土菜,以湘西传统的民间制作方法,晒干放入坛内腌制而成。在后期成菜加工时,放上肉泥、辣椒、植物油、食盐等,便成就了这道美味。土菜在某种程度上是吃一种情绪,一种感受。“我们吃喝一辈子,还是怀念小时候的美食。”一杯老酒,几碟小菜,越是简单的... 2024-04-30 12:28:39 指南 628