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橄榄又名青果，《本草纲目》载：此果虽熟其色亦青，故俗呼青果，是我国的特产果品。风味很别致，初入口，只觉微酸而略带苦涩，一经咀嚼，渐感苦尽甘来，喉舌生津，齿颊留香，回味隽永。寒冬腊月气候干燥，不少人很喜欢嚼食。橄榄原产我国华南，古籍《南州异物志》、《齐民要术》等都有记述。 橄榄树属橄榄科橄榄属，橄榄是果实。橄榄树是本科常绿乔木，高十米以上，形态优美，叶长圆状披针形；五月底开白色小花...