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餐桌礼仪。顾名思义，就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识，餐饮礼仪问题可谓源远流长。 据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，是孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。 桌是常用家具，尤其多用于膳食，渐渐也成为了量词，故有一桌宴席之说，上表所列炕桌、方桌、酒桌、半桌、圆桌，均可做餐桌之用。今天主要讲的是常用的圆桌...