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首先是茶具：玻璃杯是敞口的，在等待茶凉的过程中，茶香会随着热气消失，自然就没法感受到白茶的香气。建议茶友们使用白瓷盖碗，盖碗方便出水，不吸收茶香，能够最大程度保留白茶的香气，不论是新白茶还是老白茶，都可使用盖碗冲泡。盖碗，就像白茶的展示舞台，在这方舞台上，毫香、花香、药香香等都可尽情释放。 其次是水温：白茶的香气物质中，根据沸点来划分，可分为高沸点物质和低沸点物质，像高沸...