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炖比目鱼的家常做法 【材料】 比目鱼、北豆腐200克、香葱1根、大蒜和生姜5克、香醋和老抽1茶匙、生抽1汤匙、油和水适量。 【做法】 1.将比目鱼和北豆腐分别洗净切块备用。生姜切片，香葱洗净切花，大蒜切末。 2.锅中热油，炒香姜片和蒜末。 3.在锅中倒入生抽和适量水煮开，放入比目鱼和北豆腐块。 4.调入香醋和老抽，小火...