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1.菠萝紫米饭 菠萝紫米饭是一道主食，主要食材是紫糯米、菠萝，调料为食盐、食用油等。该菜品主要是通过将食材放入锅中蒸熟的做法而制成。 2.香茅草烤鱼 香茅草烤鱼，是云南滇南地区的一道碳烤鲜罗飞鱼菜肴，也是地道传统的一道傣族风味菜肴。主要材料有罗非鱼，辅料有葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽。 由于做法独到、香料独特、鲜香可口，在傣味菜肴中知名度非常高，是傣家人款待贵宾...