有人说，春天是恋爱的季节。确切的说:应该是皮皮虾恋爱的季节。
满大街的皮皮虾上市了。小商贩们声嘶力竭的叫卖着:满籽全活！
上周末回老家，妹妹买了很多，我上屉蒸了，足足蒸了两屉。皮皮虾在笼屉里噼里啪啦的折腾着，我心里面涌起一丝不忍。
吃饭的时候，家人都开心的剥着皮皮虾。果然，绝大多数都是满籽的，肥美鲜香。不需要蘸任何作料，甚至不需要放盐。皮皮虾的味道，鲜美滑嫩。
不仅渤海湾养育了这绝世的美味，其它的海域也有。在北方，我吃过大连的皮皮虾，应该算是黄海的品种。在广西老家，我也吃到了北部湾的皮皮虾，属于南海的品种。皮皮虾是穴居动物， 喜欢在浅海的沙底挖掘U形穴。皮皮虾可不是吃素的，它们喜欢捕食小型无脊椎动物。皮皮虾能用尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。可惜的是，吃了这么多年的皮皮虾，却没有听到过它的叫声。
皮皮虾性情凶猛，眼神特别好。而且，皮皮虾是游泳健将，它们选择的猎物大多数速度较慢的动物，像贝类、螃蟹、海胆等。
很难想象皮皮虾是怎样吃掉螃蟹的，还有龙虾，那么威猛的大家伙也会成为皮皮虾的食物。难怪皮皮虾这么好吃，是因为人家的伙食太好了！
皮皮虾是很狡猾的，它们很善于设下埋伏。当龙虾或者螃蟹悄悄的走过来，皮皮虾迅速的扑上来，用两个大钳子猛烈的敲击猎物头部。可怜的龙虾或螃蟹会瞬间毙命。
皮皮虾非常好斗，而且常常表现得无所畏惧，它能抓住比它身体大10倍、重10倍的猎物。
鱼类是皮皮虾的主要敌人。在空旷地带被抓住后，它们总要进行斗争，在大鱼的嘴里挣扎的皮皮虾很难吞咽，许多又被原封不动地吐了出来。
其实，这种聪明而又暴力的海洋动物最大的敌人就是人类。因为它们逃不开那种细细的网。很多捕捞上来的皮皮虾身上都带着这种丝网，这是它们挣扎的时候剪断的。
春天是皮皮虾恋爱的季节。在这个季节里，公虾膘肥体壮，母虾个个满籽。小心翼翼的剥开弧形的壳子，一条深红色的完整的籽带就呈现出来。假如它能逃离这场劫难，该能够孵化出多少个幼子？应该有几百个吧。
从现在开始，一直到六月份，都是皮皮虾有籽的季节。过了六月份，皮皮虾就完成了生产期。母虾也会变得瘦骨嶙峋，身体里空空荡荡的。再想吃到肥美的皮皮虾就要等到中秋节了。传说中有神人给皮皮虾喂服避孕药，能保证皮皮虾一直不产籽。这种事听一听就罢了。因为渤海湾的皮皮虾都是直接从大海里面撒网打出来的，不存在养殖的问题。如果往大海里洒避孕药，这样的人一定是脑袋里进了海水。不过，听说南方的海域有人养殖皮皮虾，我没有见过，不好乱说。
拥有如此强悍的武力值，还有大到爆表的繁殖能力，假如没有人类这个天敌，皮皮虾会不会统治整个海湾？
趁着春光尚早，在这个皮皮虾恋爱的季节里，咽下喷涌的口水，来吃皮皮虾吧！
