智能电饭煲的使用方法(电饭煲怎么用的)

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智能电饭煲的使用方法(电饭煲怎么用的)

不同电饭煲,使用方式也有所区别,但主流电饭煲的使用方式是一致的,都是淘米、加水,然后盖上煲盖,摁下开关就可以工作了。至于“非主流”电饭煲,比如全自动机器人饭煲,什么都不用管,使用方式就不同了。

细化到使用过程,每一个步骤,都影响着米饭的口感味道。

1、量米。各个品牌电饭煲的量米杯形状、容量不一样,通常标准是160ml容量,一杯大约能煮两碗饭。(这是指平常的米种、平常的饭碗)

量米杯160ml的,一般一杯大约煮出来两碗饭

2、淘米。现在吃的大米,大多是胚芽米或精米,在经过脱谷、去糠后剩下胚芽、胚的部分,维生素等成分流失,仅剩蛋白质为主,这也是为什么胚芽米、精米的营养不如糙米。在淘米的时候,应避免太过用力来搓洗,只需用手来回轻轻地搅动,避免营养流失。但是从口感来讲,胚芽米、精米的口感和味道会更好。

为什么糙米更有营养?

3、淘了米之后就可以放到电饭煲里,按照内胆上的刻度,加入相应的水量。一杯米,即加入刻度“1”的水量。针对东北米、丝苗米,或者煮粥等,有分别对应的水量建议。可能一些人曾听长辈教“手背量水“的方法,手掌平压到米上,水刚好压过手背即可。这种方法并不精准,不同电饭煲的米水烹饪程序、内胆形状不同,不同的手背厚度也不同。

做饭加水时,要按建议刻度来加

4、盖上煲盖,选择相应的烹饪程序即可。如果是煮饭,选择煮饭就可以;现在的电饭煲细化出的烹饪功能较多,能煮饭、煮粥、做蛋糕等,光是煮饭,也有杂粮饭、寿司饭、糙米饭等,还有能选择不同口感软硬的功能。选好之后,按开始就可以煮饭了。嗯,电饭煲就是这么用的。

图为钛古电饭煲

题外:其它一些电饭煲简单讲一下,比如美的有一款全自动机器人电饭煲,会全自动量米、进米、洗米、加水、煮饭等,怎么用?摁一下就可以了。

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