张家口特产小吃是什么

张家口是河北省的一个地级市，境内拥有独特的地理环境，这里的特产小吃也非常有名。张家口特产小吃以其独特的品种和口感赢得了众多国内外游客的喜欢。那么，张家口特产小吃是什么呢？接下来我们一起来了解一下。

糖炒栗子

糖炒栗子是张家口的一道非常有名的小吃，是许多人去张家口必品的特产。这道小吃制作简单，以新鲜橙黄色的栗子为主料，糖制成糖丝后，再将栗子放入油锅中炒匀，最后将糖丝浇在栗子上，搅拌均匀即可。糖炒栗子的口感香甜，咀嚼时栗子酥脆可口，糖丝则给人一种柔软的口感。

驴打滚

驴打滚也是张家口的一道非常有特色的小吃。驴打滚又称虎皮蛋，它以肉末、面粉、鸡蛋、面包糠等为主要原料制成。将肉末、面粉、鸡蛋等混合搅拌均匀后，再搓成形状像驴打滚的小球体，再将其裹上面包糠，放入油锅中炸至金黄色即可。驴打滚的外皮酥脆，内里肉酥味美，口感丰富，深受游客的喜爱。

窝头

窝头是张家口地区非常有名的一道特色小吃，随处可见。窝头的主要原料是玉米面，制作时先将玉米面捏成一个小扁饼，再在搪瓷碗上用力敲打形成凹坑，再蒸熟即可。窝头外皮焦脆，里面松软酥香，吃起来口感非常好。

八大碗

八大碗是张家口比较有名的一道地方小吃，由八个碗子组成，依次为凉菜、大肉、酱肉、香肠、熏鱼、鲊鱼、羊杂和鱼头等八种不同口味的美食。八大碗除了味道独具特色之外，还具有食材来自草原，滋味鲜美，深受民众喜欢的特点。

张家口特产小吃，美味无限

张家口特产小吃口感丰富，色香味俱佳，是张家口的一道非常有特色的美食文化。如果您要到张家口旅游，不妨一尝这里的特产小吃，感受浓郁的地方风味，也一定会收获不少美味的回忆。